爽口泡菜巴氏殺菌機設備用途
將包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理,達到規定保質(zhì)期的目的。
爽口泡菜巴氏殺菌機產(chǎn)品結構及特點(diǎn):
槽體板材采用食品級不銹鋼SUB304材質(zhì),傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無(wú)污染,符合食品安全要求。輸送平穩,速度可調,結構簡(jiǎn)單,便于維護。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
榨菜巴氏滅菌設備以水為滅菌介質(zhì),分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速,干凈衛生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置,安全可靠。有保溫層,變頻電機,變頻調速。熱源是鍋爐蒸汽,特別適合連續殺菌作業(yè)。
醬菜巴氏殺菌機技術(shù)參數:
1、網(wǎng)帶:輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據產(chǎn)量大小定做。
2、動(dòng)力:變頻調速,變頻電機
3、加熱:打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,節省蒸汽,加熱速度快。
4、保溫性:熱水槽三側面保溫(兩邊和底部)
5、材質(zhì):除標準件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
7、滅菌段帶蓋子,排氣口。
8、網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動(dòng)電機負荷。
竹筍巴氏滅菌機安裝調試:
1、本機應安裝于水平、堅硬的地面上,并具備排水設施。
2、對接機器,旋轉支腳螺栓,調試機器水平。
3、檢查各部螺栓電機,固定件是否松動(dòng)。
4、接通電源,檢查電機的運轉方向是否正確。
5、檢查網(wǎng)帶松動(dòng)是否適度,且不跑偏。
6、接地線(xiàn)保護。
調味料巴氏殺菌機使用操作:
1、使用之前把管道清洗干凈后,把水注入到滅菌機各水箱內。
2、合上斷路器(即合上電源開(kāi)關(guān),電箱電源指示燈亮,順時(shí)旋轉緊停按鈕,讓其復位,打開(kāi)控制電源開(kāi)關(guān),儀表電源顯示,根據當批物料所需殺菌溫度,在控制好它的設定值,根據室內溫度設定預熱預冷溫度防止炸瓶,根據當批物料所需的殺菌時(shí)間,調整好電機的轉速。
3、檢查高低溫區的水位,讓其達到剛好不溢流為止。
姜絲殺菌機注意事項:
1、工作時(shí)嚴禁伸手到滅菌機內,以防止把手燙傷!
2、嚴禁把產(chǎn)品堆放在運輸網(wǎng)帶上,以防止損壞設備!
3、嚴禁無(wú)關(guān)人員使用!
4、注意機器必須可靠接地線(xiàn)保護,防止發(fā)生危險!
5、嚴禁帶手套,長(cháng)袖及長(cháng)發(fā)等可能卷入的物品接近。
6、機器動(dòng)轉時(shí),嚴禁用手觸摸傳動(dòng)部件和散熱部件,以防止發(fā)生危險!
7、停機檢修時(shí)必須切斷電源!
8、嚴禁用水沖洗電機、水泵、電源、電氣等!
9、設備使用前,請務(wù)必在電機變速箱內注滿(mǎn)潤滑油!
泡菜滅菌機維護與保養:
1、各傳動(dòng)部件和轉動(dòng)部件加潤滑脂。
2、每半年需要更換一次變速電機潤滑油。
3、不定期檢查各部件松緊情況,及時(shí)更換和緊固。
4、工作完畢后,清理設備。
5、注意及時(shí)更換損壞的部件。
香辣醬滅菌機售后服務(wù):
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏(yíng)得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內可達到現場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計。